Ab in den Wald! Sammeln, dörren, pulverisieren: Wir erklären Ihnen alles zur Pilzverarbeitung, welches Equipment optimal ist und wie Sie die Pilze konservieren  können.

Frisch, knackig und voller Farbpracht - so kommt der japanisch angehauchte Wildkräutersalat daher und verführt Sie zum Genießen.

Eine deftige Brotzeit geht auch vegan! Dieser Zwiebelschmalz, klassisch mit Äpfeln, gelingt schnell schmeckt köstlich auf frischem Brot.

Frisch, lebendig und leicht kommt die farbenfrohe Möhren-Quiche daher und hinterlässt zarte Gaumenfreuden. Damit ist sie ideal zum Wecken erster Frühlingsgefühle geeignet.

Fleischlos glücklich! Probieren Sie den roten Burger: cremig, gemüsig und so lecker!

Hier kommt ein genussvoller Leckerbissen für Ihren Start in den Tag. Einfach nachmachen und am Frühstückstisch den Geschmack genießen.

Fermentieren ist eine feine Angelegenheit: gesund, bunt, und ins Glas darf alles, was das Herz begehrt – von der Karotte bis zum Kohl, von der Bohne bis zur Bete. Trauen Sie sich! Wir zeigen, wie es geht.

Die Zeit der Kürbisernte hat begonnen. Mit unserem verführerisch leckeren Kürbis-Rezept begleiten wir Sie nährstoffreich und farbenfroh durch den Herbst.

Knusprig frisch, gesund und lecker - unser Granola lässt sich mit Milch, Joghurt und Früchten kombinieren. Ein krosser Knabberspaß ist Ihnen beim Verzehr gewiss.

Angereichert mit wohliger Schärfe und feiner Säure kommt unser fermentiertes Rotkraut daher. Wie Sie diese Geschmacksnoten in das Kraut zaubern, erfahren Sie hier.

Der Sommer ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres, denn es darf wieder mit Familie & Freunden gegrillt werden.

Melisse und Minze haben eines gemeinsam: Es gibt von ihnen nicht eine, sondern Hunderte von Sorten mit jeweils eigenem Duft und Geschmack.

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

Kürbisgeister gehören an Halloween einfach dazu. Sie leuchten im Dunkeln schaurig-schön und das Schnitzen macht nicht nur Kindern Spaß.