Tramezzini-Röllchen mit körnigem Frischkäse und Apfel

Leckerschmecker und ohne Fleisch: Bei diesen verführerischen Röllchen geht uns das Herz auf.

 
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Tikka-Blumenkohlspieße

Wow, ist das eine Geschmacksbombe! Die Blumenkohlröschen werden vor dem Aufspießen und Backen in einem superleckeren Gewürz-Mix gewälzt. 

 
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Gebackener Moschuskürbis mit Hagebutte und Apfel

Saisongemüse verfeinert mit fruchtigen Komponenten: Wenn es da nicht eine super Geschmacksexplosion gibt, dann wissen wir auch nicht...

 
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Rinderrouladen mit Kohlfüllung

Ein bisschen weniger Fleisch, bitte. Das ist mit diesen aufgerollten Leckereien kein Problem, denn ihr Inhalt besteht zu 100 % aus Gemüse.

 
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Pulled Pork mit Krautsalat

Hmm, yummi, hier wird saftiges Fleisch mit der Power von Rotkohl kombiniert und gemeinsam zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit.

 
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Lasagne mit Hackfleisch und Linsen

Ein italienischer Klassiker einmal anders: Hier kommen dem Hackfleisch kraftvolle Linsen zur Hilfe und sorgen für mehr Pflanzenpower zwischen den Lasagneplatten.

 
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Pad Thai

Mit dieser Rezeptanleitung gelingt das thailändische Nationalgericht mit gebratenen Reisnudeln garantiert – Gewürze sorgen für den authentischen Geschmack.

 
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Amok Trei

Überraschung aus Fernost: Diese leckeren Häppchen sorgen für asiatisches Flair auf der heimischen Tafel.

 
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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Cremig und würzig: In dieser Suppe lernt Hackfleisch das Schwimmen und taucht gemeinsam mit Ihnen in den Genuss von einer Käse-Lauch-Kombi ein.

 
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Hacksteaks mit Pilzsauce

Dieses Hackfleischgericht ist simple und braucht nicht viele Zutaten. Und den Schärfegrad der Pilzsauce bestimmen Sie einfach selbst. 

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Grün- und Rosenkohl werden meist für deftige Wintergerichte verwendet. Kohlverächter sollten mal den feiner schmeckenden Chinakohl ausprobieren.

 
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In den heißen Sommermonaten ist jede Abkühlung willkommen. Ganz besonders Eis natürlich!

 
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Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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