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Petersilienwurzel, Pastinake und Schwarzwurzeln

Im Winter haben besonders die Gemüse Saison, welche geschützt unter der Erde wachsen. Die folgenden drei waren lange in Vergessenheit geraten – zu Unrecht!

 
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Die Multifunktionalen
Das 5-teilige Kochtopfset Twin Classic Silber von Zwilling trumpft mit seinem praktischen Sandwichboden auf, der für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Alle Töpfe sind mit diesem Material ausgestattet und ermöglichen somit ein scharfes Anbraten sowie ein schonendes Garen. Die dicht schließenden Deckel runden die Töpfe ideal ab, denn sie sorgen dafür, dass Dämpfe im Topf bleiben und Ihre Gerichte ihren vollen Geschmack entfalten sowie ihre Nährstoffe behalten.
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Der klassische Mörser
Eisen trifft Eiche: Dieser Mörser der dänischen Firma Morsø ist im Prinzip so alt wie die Menschheit. Denn gemörsert wurde schon immer: Pflanzen, Samen, Gemüse, Kräuter oder sogar Fleisch. Der Stößel ist aus wertvollem Eichenholz hergestellt und liegt sehr gut und weich in der Hand. Die perfekte Rundung des Stößels aus Gusseisen passt sich der Schale aus demselben Material prima an. Tipp: Kreieren Sie eigene Gewürzmischungen. Hübsch verpackt sind sie ein ganz besonders geschmackvolles Geschenk.
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Melisse und Minze

Melisse und Minze haben eines gemeinsam: Es gibt von ihnen nicht eine, sondern Hunderte von Sorten mit jeweils eigenem Duft und Geschmack.

 
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