Thai-Eistee mit Limette

Zutaten für 0,7 Liter:

• 700 ml Wasser

• 6 TL Thai-Tee-Mix (aus dem Asia-Shop) oder Schwarztee

• 8 TL Rohrzucker

• 2 Limetten

• Ausreichend Eiswürfel
   

So wird’s gemacht:

Den Tee in eine Kanne geben. Mit kochendem Wasser übergießen und für 3-5 Minuten ziehen lassen.
Durch ein Sieb oder einen Teefilter schütten und direkt den Zucker einrühren. Nachdem der Tee etwas abgekühlt ist, im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Vor dem Servieren: Eine Limette in dünne Scheiben schneiden. Die zweite auspressen und mit vielen Eiswürfeln zum Tee geben.

Tipp: Wer im Asia-Shop keine Thaitee-Mischung findet, kann sich die Aromen mit wenigen Mitteln zusammensetzen. Die Basis bildet ein klassischer Schwarztee. Dazu kommt etwas Vanille, etwas Sternanis, und Zimt.