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Beschreibung
Das asiatische Kochmesser Santoku aus der Serie Classic Ikon von Wüsthof hinterlässt beim Schneiden vor allem eines: hauchdünne, sofort abfallende Scheiben mit sauberem Schnittbild. So ist das fernöstliche Kochmesser mit seinen integrierten Kullen hervorragend zur Zubereitung von Sushi, Fleisch oder Gemüse geeignet.
- japanisches Santokumesser aus der Serie Classic Ikon für filigrane Detailarbeiten
- robustes Spezialmesser mit integrierten Kullen
- 17 cm lange Klinge mit markanter Klingenform, sorgfältig geschliffen
- komfortable Schnittführung durch Erl und Halbkropf
- lasergeprüfte Schneidgeometrie für eine langanhaltende Schnitthaltigkeit
- final poliert per Handabzug
- ergonomisch geformtes Qualitätsmesser mit Doppelkropf
- schwarze Griffschalen, fugenlos montiert
- von Hand reinigen
- made in Germany
Eigenschaften
- Schneide
- mit Kullenschliff
- Hersteller-Nr.
- 1040331317
- EAN
- 4002293100784
- Klingenlänge
- 17,00 cm
- Klingenmaterial
- Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Farbe
- schwarz
- Spülmaschineneignung
- Nein
- Länge
- 28,00 cm
- Härtegrad
- 58 HRC
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