Welche Vorteile hat Kochgeschirr aus Edelstahl?
Wer sich unkomplizierte Allrounder für den Herd wünscht, ist mit Edelstahl-Kochgeschirr bestens beraten. Es erhitzt schnell und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. So ist ein kontrolliertes Kochen möglich. Durch ihre hohe Hitzebeständigkeit sind Pfannen aus Edelstahl für scharfes Anbraten prädestiniert. Damit bereiten Sie im Handumdrehen köstlich krosse Steaks zu.
Auch in puncto Robustheit und Langlebigkeit überzeugen Kochtöpfe, Pfannen und Co. aus Edelstahl. Das strapazierfähige Material eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch und begleitet Sie über viele Jahre hinweg. Zudem ist es hygienisch und lässt sich leicht reinigen – in der Regel problemlos im Geschirrspüler.
Vom Topf bis zur Wokpfanne: Edelstahl-Kochgeschirr in großer Vielfalt
Braten, Kochen, Dünsten, Blanchieren – je nachdem wie Sie Ihr Essen zubereiten und welche Zutaten Sie in welcher Menge verarbeiten möchten, benötigen Sie unterschiedliches Kochgeschirr aus Edelstahl:
- Kochtöpfe: Zur Grundausstattung gehören mindestens 3 Töpfe in verschiedenen Größen. Am besten entscheiden Sie sich für eines unserer Edelstahl-Topfsets.
- Pfannen: Wie bei Kochtöpfen empfiehlt sich auch hier eine Auswahl an unterschiedlichen Größen. So haben Sie stets die passende Variante parat.
- Wok-Pfanne: Perfekt für die schnelle Zubereitung von Lebensmitteln mit kurzen Garzeiten – denn ein Wok schafft es, innerhalb kürzester Zeit auf hohe Temperaturen aufzuheizen.
- Stilkasserolle: Verwandt mit dem Topf, doch zusätzlich mit einem langen Stiel ausgestattet – die Kasserolle eignet sich zum Kochen und Schmoren und lässt sich gut handhaben.
- Pastatopf: Ein Must-have für Nudelliebhaber, die es al dente mögen – ein praktischer Siebeinsatz erleichtert das Abgießen und sorgt für die perfekte Konsistenz.
- Spargeltopf: Leckeren Spargel kochen Sie am besten stehend in einem dafür vorgesehenen Kochtopf aus Edelstahl. So schonen Sie die zarten Köpfe und garen die Stangen gleichmäßig.
- Dampfgarer: Dampfgaren funktioniert nicht nur im Backofen. Ein spezieller Topf verlagert den Ort der Zubereitung auf die Herdplatte – für gesunde und köstliche Ergebnisse.
Tipp: Für eine bessere Wärmeleitfähigkeit entscheiden Sie sich am besten für Edelstahl-Töpfe mit einem Sandwich- oder Kapselboden.
Ist Kochgeschirr aus Edelstahl für Induktion geeignet?
In der Regel können Sie Kochtöpfe, Pfannen und anderes Kochgeschirr aus Edelstahl problemlos auch auf einem Induktionsherd verwenden. Achten Sie beim Kauf am besten auf die Empfehlungen des Herstellers. Für die Eignung auf Induktionskochfeldern sollte der Boden aus magnetischem Edelstahl bestehen.
Was sollte ich beim Reinigen von Kochtöpfen aus Edelstahl beachten?
Kochgeschirr aus Edelstahl ist pflegeleicht und lässt sich einfach reinigen:
- Um leichte Verschmutzungen zu lösen, reicht ein Lappen und eine geringe Menge Spülmittel. Sind die Reste angetrocknet, hilft Einweichen.
- Kalkflecken am Boden können Sie mit ein wenig Zitronensaft oder Essig Kurz einwirken lassen – und schon strahlt das Material wieder.
- Hartnäckigen Verkrustungen rücken Sie mit Natron zu Leibe. Einfach mit Wasser zu einer Paste vermischen, ein paar Minuten kochen lassen und nach dem Abkühlen auswischen.
- Das meiste Kochgeschirr aus Edelstahl kann im Geschirrspüler gereinigt werden – wunderbar aufwandsarm.
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