Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!
Zutaten für ca. 700 g:
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200 g Gewürzspekulatius
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100 g zimmerwarme Butter
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400g gezuckerte Kondensmilch
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Tipp für noch mehr Geschmack: 1 TL Spekulatiusgewürz (optional)
So wird's gemacht:
Die Gewürzspekulatius in den Mixer geben und gut mahlen. Butter schmelzen und zusammen mit der gesüßten Kondensmilch der Keksmasse zugeben. Alles cremig rühren.
Anschließend in sterilisierte Gläser füllen.
Die Spekulatiuscreme hält sich gekühlt etwa zwei Monate, ungekühlt zwei Wochen.
Fotos: © tischwelt
