Raspberry Limoncello Spritz

Zutaten für ein Glas:

• 6 Himbeeren

• 1/2 Bio-Zitrone

• 60 ml kalter Zitronenlikör

• 50 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)

• 200 ml kalter Prosecco

• Etwas Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren

• Einige Eiswürfel
   

So wird’s gemacht:

Die Zitrone in feine Scheiben schneiden. In das Glas etwas Himbeeren geben und mit einem Barstößel zerdrücken. Anschließend Zitronensaft hinzufügen. Einige Eiswürfel in das Glas geben. Limoncello, Mineralwasser und Prosecco dazugeben. Die Zitronenscheiben hinzugeben. Nach Belieben mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren. Das Getränk direkt servieren.