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Beschreibung
Mit dem Kochmesser Shun Premier von Kai schneiden, hacken, schnippeln und schälen Sie ganz im Sinne von Profikoch Tim Mälzer. In Zusammenarbeit mit ihm wurde dieses Messer und diese Messerserie entwickelt. Es besticht durch seine rasiermesserscharfe Klinge aus VG-10 Damaszenerstahl und eine verführerische Hammerschlag-Optik.
- Kochmesser Shun Premier in Kooperation mit Tim Mälzer entwickelt
- 32 Damast Lagen umschließen einen Klingenkern aus VG-10 Stahl
- trumpft mit einer scharfen Schneide und einer hohen Schnitthaltigkeit auf
- geschmiedet und mittels Hammerschlag-Technik veredelt
- rückenspitze Klinge mit beidseitigem Schliff
- wird durch seinen Vollkropf optimal ausbalanciert
- Messerbart fungiert als Schutz vor dem Abrutschen in die Klinge
- Griff mit einzigartiger Maserung aus Walnussholz
- eignet sich für Rechts- und Linkshänder
- nur von Hand reinigen
- 10 Jahre Herstellergarantie
Eigenschaften
- Griffmaterial
- Walnussholz
- Oberfläche
- Hammerschlag-Optik
- Schneide
- glatt, beidseitig geschliffen
- Hersteller-Nr.
- TDM-1723
- EAN
- 4901601310504
- Gewicht
- 0,15 kg
- Klingenlänge
- 15,00 cm
- Klingenmaterial
- VG-10 Damaszenerstahl
- Grifflänge
- 10,50 cm
- Herstellung
- geschmiedet
- Farbe
- natur
- Spülmaschineneignung
- Nein
- Länge
- 28,00 cm
- Härtegrad
- 61 HRC
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