Gräfe und Unzer Buch: Saftig vom Grill Magic Cooking

Mit dem Rezeptbuch: Magic Cooking – Saftig vom Grill, das im Gräfe und Unzer Verlag erschienen ist, liegt Grillmagie vom Feinsten direkt in Ihren Händen. Das Buch ist gefüllt mit Rezepten voll würziger Aromafeuerwerke, die über der Glut und den Feuerzungen zu saftigen Leckerbissen mit knuspriger Kruste werden. Ein Kochbuch für Beginnende und Fortgeschrittene.

• Rezeptbuch: Magic Cooking – Saftig vom Grill von Matthias F. Mangold
• Beispielrezepte aus dem Buch: Gegrillte Avocado mit Tomaten-Paprika-Salat, Chickenwings mit Asia-Pesto
• mit Anregungen, die über Grenzen hinweg blicken
• Grillen ohne künstlichen Schnickschnack, dafür mit Feuer und Genuss
• neuartige Tipps für traditionelles Grillgut
• 3 übersichtliche und verständlich ausgearbeitete Rezeptkapitel
• für Neugierige werden viele Geschmacksgeheimnisse gelüftet
• mit kleinen Zaubertricks für mehr Aroma und Textur
• Theorieteil zum Smoken, Garen und Marinieren
• einfach umsetzbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• Serviceteil über die passenden Getränke
• Beschreibungen mit Fokus auf die Nachvollziehbarkeit
• glanzvolle Farbfotografie
• 64 Seiten
• Hardcover