Kleine Mahlzeiten für zwischendurch bereiten wir gerne in Ruhe zu Hause vor. Wir kombinieren und experimentieren immer wieder Neues, um bloß keine Langeweile aufkommen zu lassen. Damit unsere Meal Preps am nächsten Tag auch noch so frisch sind wie am Tag zuvor, packen wir sie in die Frischhalteboxen von Kilner. Die Glasbehälter lassen sich luftdicht verschließen, im Kühlschrank stapeln und geben zu jeder Zeit den Blick auf das wertvolle Innere frei. Außerdem brauchen wir die Deckel nur zu entfernen, um unsere Mahlzeit in der Mikrowelle auf Temperatur zu bringen.

Manchmal haben wir einfach nur Appetit auf einen schnellen und knackigen Salat. Am liebsten haben wir junge Blätter von farbenfrohen Salatvarianten. Zu den unterschiedlichsten Grüntönen kommen ein paar rotgefärbte Blätter von Sauerampfer, Rote Bete und Malabarspinat. Das Ganze verfeinern wir dann fix mit einem leichten Dressing und servieren es in den bunten Schälchen von Bitz. Die passen nämlich ausgezeichnet zu unserem Gute-Laune-Salatmix.

Wenn wir unsere Tasche für all unsere täglichen Abenteuer fertig machen, darf eine Minimahlzeit natürlich nicht fehlen. Die gibt uns nämlich Power für Job, Schule, Studium und Sport. Im Snackpot Muki von FLSK können wir kleine Snacks mitnehmen und sie auslaufsicher transportieren. Der Muki hält aber auch unsere warmen Speisen wie Suppen oder Reisgerichte lange warm oder kühlt unseren Joghurt solange, bis wir ihn schließlich essen. Mit seinem voluminösen Becher hat er die perfekte Größe. Und in seinem Deckel beherbergt er köstliche Toppings wie Nüsse, Kerne oder Beeren.

Beim Foodtrend Snackification stehen Minimahlzeiten und ihre Vielfalt an kulinarischen Gaumenfreuden im Vordergrund – wir verabschieden uns von Mahlzeiten im klassischen Sinn. So vielfältig wie dieser Foodtrend ist das Geschirr NewWave von Villeroy & Boch. Darin bringen wir die asiatische Nudelsuppe, den hausgemachten Hummus und die italienischen Grissini gemeinsam auf den Esstisch.

Für eine ordentliche Portion Abwechslung auf unserem Speiseteller sorgt der Spiralschneider von Gefu. Seine einfache Bedienung macht es uns leicht, aus frischem Gemüse wie Karotte, Zucchini oder Rote Bete lauter gesunde Gerichte zu zaubern. Gemüse einführen, drehen, Gemüsespaghetti kochen, braten oder dünsten und genießen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und die Verarbeitung geht wirklich ruck, zuck.

Um Minimahlzeiten wann und wo immer Sie mögen genießen zu können, sollten diese ziemlich gut verpackt transportiert werden können. Unsere Empfehlung: die Lunchbox aus Edelstahl von Brotzeit. Die kommt mit Deckel und straffem Gummiband daher und hält im Inneren eine kleine Trennwand bereit, um Süßes von Salzigem, Fruchtiges von Backware oder Gekochtes von Rohem zu separieren.

Den Gemüseblattschneider von Betty Bossi holen wir immer dann aus der Küchenschublade, wenn wir Gäste zum Brunch, Kaffee oder zur Familienfete erwarten. Denn damit zaubern wir in kürzester Zeit kleine Fingerfood-Häppchen wie diese Apfelrosen. Der Veggie Sheet Slicer kann nämlich nicht nur Gemüse in hauchdünne Streifen schneiden, das kann er auch mit festen Obstsorten ganz prima.

Auf unsere Frühstücksportion Bircher Müsli mit frischen Früchten der Saison können wir einfach nicht verzichten. Deshalb brauchen wir auch einen zuverlässigen Begleiter, der unser hausgemachtes Müsli auslaufsicher transportieren kann. Unsere Wahl fällt ganz klar auf das Frühstücksglas von Kilner. Der Schraubverschluss hat nach oben etwas Luft für eine Extraportion Obst on top. Und der Löffel steckt direkt am Glas in der Halterung. Einfach perfekt!

Wir sind große Fans von hausgemachten Brotaufstrichen. Die gelingen uns im Hochleistungsmixer von Vitamix fast wie von selbst. Für diese Brokkoli-Zitronen-Pastete werden die Zutaten zuerst im Backofen weich gebacken und kommen im Anschluss einfach in den Mixer. Mit Geschwindigkeitsstufe 3 und nur eine Minute später ist der Aufstrich fertig. Jetzt nur noch ab aufs frische Bauernbrot damit.